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枣庄特产有哪些 枣庄有哪些特产

2020-12-02  来源:十三月月月月月  【字体:  

  枣庄是山东的地级城市,在唐宋时形成村落,因多枣树而得名枣庄,枣庄有着非常优越的地理环境,今天就来盘点一下枣庄有哪些特产吧!

  枣庄特产一:临城桃

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  临城桃是山东枣庄的特色水果,有着非常悠久的历史,几经战火,濒临灭绝,后农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现8棵临城桃后代植株,由于临城的特殊地理环境,土壤肥沃,水资源充沛,所产出的临城桃品质上等,果肉乳白,密甜多汁,果型大。

  枣庄特产二:山亭火樱桃

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  山亭火樱桃是山东枣庄的特色水果,有着悠久的历史,距今已经有着三千多年的历史了,枣庄水泉镇有着非常优越的地理环境,气候资源丰富,具有气候适宜、四季分明、雨量充沛、气温较高、光照充足、无霜期长等特点。特别适合樱桃的生长,所产出的樱桃果实色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口。

  枣庄特产三:南石驴肉

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  南石驴肉产于南石镇石菜村,已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6—8小时即成,所产驴肉色泽深红,味道鲜美,口感纯正。驴肉性温偏凉,可常年食用,还可医治部分妇科病,其中驴鞭为大补品。传人张建国小作坊制作,日产驴肉150多公斤。南石驴肉为枣庄名吃,名扬周边地区,部分产品已销往深圳、广州等地区。

  枣庄特产四:微山湖咸鸭蛋

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  由于微山湖麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料,因此蛋黄油脂充盈,营养丰富,具有助消化、增食欲、利肺腑之功能,是待客和筵席助酒之佳肴。咸鸭蛋选用微山湖区自然放养麻鸭所产咸鸭蛋为原料,运用传统工艺和新改进的配方,并加以多种人体所需的微量元素腌制而成。蛋白似玉,蛋黄似红橘,味道鲜美,风味独特,具有松、沙、细、油、嫩五大特色。

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