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金华特产有哪些 金华有哪些特产

2020-11-26  来源:十三月月月月月  【字体:  

  金华有着非常悠久的历史,说起金华,就会想到金华的火腿,今天就来盘点金华有哪些特产吧!

  金华特产一:金华酥饼

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  金华酥饼是浙江金华的传统名点,有着非常悠久的历史,相传是程咬金首创。选用面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁为主要原料,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在特制陶炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在5小时以上而成。所制作出来的金华酥饼味道鲜美,口感好,是餐桌上不可缺少的绿色食品。

  金华特产二:金华火腿

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  金华火腿是浙江金华的传统特色产品,有着非常悠久的历史,据相关典籍记载,金华火腿起源于唐朝,在唐朝时期非常兴盛。在明朝时期更是被列为朝廷贡品。浙江金华有着非常优越的地理环境,四季分明,干湿交替,为火腿的生产提供了良好的生产环境。金华火腿的制作工艺也非常复杂,选用优质的猪后腿为主要原料,再采用传统的制作方法制作而成,还含有蛋白质,维生素,矿物质等丰富营养。金华火腿在2001年被列为中国国家地理标志产品。

  金华特产三:金华佛手

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  金华佛手是浙江金华的传统特产,浙江金华种植佛手已有着近千年的历史。金华有着非常优越自然环境,四季分明,年温适中,降水充沛,光照充足,非常适合佛手的生长,所产出的佛手果皮金黄色,果肉玉白色,果实质地饱满,似花非花,似果非果,又像观音玉手,因此被称为佛手。金华佛手被称为“果中仙品,药中之王”,还含有氨基酸,矿物质等丰富营养。金华佛手在2014年被列为中国国家地理标志产品。

  金华特产四:东阳木雕

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  东阳木雕是浙江金华的传统手工艺珍品,是中国民间雕刻艺术之一,起源于唐朝,距今已经有着一千多年的历史了。东阳木雕选料十分严格,多选白桃木,香樟木,椴木等为主要原料,其制作工艺十分复杂,是以平面浮雕为主的雕刻艺术,所雕刻出来的作品色泽清淡,保留了原木天然色泽纹理,格调十分高雅,被誉为“国之瑰宝”,2006年,东阳木雕被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

  金华特产五:兰溪毛峰茶

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  兰溪毛峰茶是浙江金华的特色名茶,是中国名茶中的新秀。兰溪有着非常优越的地理环境,四季分明,降水充沛,茶区气候温和,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的兰溪毛峰茶色泽黄绿透翠,汤色甘爽明亮,清香扑鼻,饮后回甜,品质优良。

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