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豌豆尖怎么炒 炒豌豆尖的做法

2020-11-25  来源:  【字体:  

豌豆尖炒着吃其实也是很美味的,今天教大家一道很有特色的酸菜炒豌豆尖。豌豆尖直接清炒相信大家都已经吃过很多了,加入酸菜一起炒,风味更好,喜欢吃的小伙伴可以尝试一下。

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豌豆尖怎么炒

食材:

豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个、食用油5克

炒豌豆尖的做法:

1、蒜切片,姜切丝,干辣椒切段;

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2、豌豆尖洗净、沥干水分;

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3、热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜炒香;

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4、放豌豆尖翻炒均匀,盛出即可。

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小贴士:

豌豆尖尤其合适缺钙、缺铁、缺锌的白叟、孩子及孕产妇等矿物质轻易缺乏的人群食用。

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