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长沙特产有哪些 长沙有哪些特产

2020-11-24  来源:十三月月月月月  【字体:  

  长沙有特别多的美食,有好喝的茶颜悦色,这里还有马王堆汉墓,今天就来科普长沙有哪些特产吧!

  长沙特产一:长沙臭豆腐

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  提起长沙,就会想到长沙的臭豆腐,长沙臭豆腐有着非常悠久的历史,相传起源于清朝康熙年间。臭豆腐的制作工艺十分复杂,选用优质的黄豆为主要原料,再经过传统的制作工艺制作成豆腐,然后切块发酵,最后还要油炸,加卤等制作工艺,食用的时候放入辣椒油,酱油,麻油等调料,吃起来外焦里脆,香辣可口。

  长沙特产二:望城樱桃

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  望城樱桃是湖南长沙的特色水果,有着非常悠久的历史,三千多年前就已经有记载了。长沙有着优越的地理环境,水资源充沛,土壤肥沃,光照充足,所产出的樱桃熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富。

  长沙特产三:口味虾

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  口味虾也是长沙的一大特色美食,很多演艺明星到长沙录制节目的时候,都会尝一尝长沙的口味虾。口味虾选用优质的龙虾为主要原料,再配以干红辣椒,植物油,花椒等等调料,制作出来的口味虾,色泽红亮,香辣鲜浓,十分美味。口味虾中还含有蛋白质,锌等丰富营养,还有提高免疫力的功效。

  长沙特产四:浏阳豆豉

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  浏阳豆豉是湖南省长沙市浏阳的特色产品,浏阳豆豉有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的泥豆或者小黑豆为主要原料,在采用传统的制作工艺发酵精制而成,所制作出来的豆豉颗粒完整,色泽酱红,质地柔软,汁浓味鲜,且久贮不发霉,食用方法也非常多样,可以来炒腊肉,佐餐下饭等等。浏阳豆豉的美名至今未衰。

  长沙特产五:酱板鸭

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  酱板鸭是湖南的一道名菜,有着悠久的历史,相传起源于春秋战国时期。湖南酱板鸭的制作工艺十分精细,十分考究,选用优质的鸭子为主要原料,再经过三十多种的中草药,十多种香料的浸泡,然后再经过风干,烤制等十多道复杂的制作工艺制作而成,所制作出来的酱板鸭酱香浓郁,皮酥肉香,醇香可口,十分美味。

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