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肉粽子的做法 肉粽怎么做

2020-11-23  来源:  【字体:  

粽子很多人喜欢吃,端午节是吃粽子的时候,其实不仅是端午节,平时我们也可以自己做粽子。今天教大家最简单的肉粽子的做法,肉粽是比较常见的一种粽子,口感丰富,油香扑鼻。

肉粽子的做法 肉粽怎么做

肉粽怎么做

主料:

糯米200克、五花肉100克。 辅料:料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量。

肉粽子的做法

1、五花肉切成小片,加料酒、生抽,搅拌均匀后放入冰箱;

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2、糯米洗净,然后放一点生抽,搅拌均匀;

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3、干粽叶放在热水里浸泡3分钟后,剪去尖的两头,将泡好的棕叶根尖部卷一个漏斗状,再放入糯米和肉片,最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整,用红绳系紧;

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4、放入蒸锅蒸40分钟即可。

肉粽子的做法 肉粽怎么做

小贴士:

粽子主要是用糯米作为主料,所以脾胃虚弱,消化不好,老人和小孩要少吃。

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