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呼伦贝尔特产有哪些 呼伦贝尔有哪些特产

2020-11-20  来源:十三月月月月月  【字体:  

  呼伦贝尔是内蒙古的地级城市,有着美丽的大草原和蒙古包,呼伦贝尔草原被称为世界上最好的草原,今天就来盘点一下呼伦贝尔有哪些特产吧!

  呼伦贝尔特产一:手把肉

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  手把肉是内蒙古呼伦贝尔千百年来最传统的特色美食,手把肉在呼伦贝尔有着悠久的历史。主要挑选膘肥肉嫩的羊,然后配以红葱、大蒜等佐料进行蒸煮,最后制作出来的手把肉肉质鲜嫩、原汁原味,还含有高蛋白、低脂肪等丰富营养,是冬季温补不可多得的美食。

  呼伦贝尔特产二:扎兰屯沙果

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  扎兰屯水果是内蒙古呼伦贝尔的特色水果,扎兰屯种植沙果有着悠久的历史,2008年被定为国家绿色食品,2009年被列为中国国家农产品地理标志产品。扎兰屯市四季分明,年均降水充沛,自然资源丰富,非常适合扎兰屯沙果的生长,所种植出来的沙果色泽鲜艳、酸甜可口、还能做成各种饮品和干制品。

  呼伦贝尔特产三:风干牛肉干

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  风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品,是蒙古居民最传统的食品,在蒙古有着悠久的历史,起源于成吉思汗的时期,当时为了减少军队的辎重,便将牛肉风干后食用,距今已有八百多年的历史了。选用优质的黄牛肉和食用盐,制作出来的·牛肉干不仅含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等丰富营养,还对健胃补脾、强筋健骨等症状有一定的疗效,吃起来也非常美味。

  呼伦贝尔特产四:奶豆腐

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  奶豆腐·是内蒙古呼伦贝尔的特色奶制品,在呼伦贝尔是非常常见的美食。主要以牛奶、马奶、羊奶为主要食材,然后经过凝固、发酵而成的食物。形似豆腐,却不是豆腐,吃起来乳香浓郁,柔软细腻,十分可口,还含有蛋白质、氨基酸等丰富营养,经常食用不仅可以提高免疫力,还能美容养颜。

  呼伦贝尔特产五:鄂伦春蓝莓

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  鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果,2017年被列入中国国家农产品地理标志产品。由于鄂伦春四季变化明显,春季光照充足,夏季雨热同期,冬季寒冷漫长等气候条件,特别适合蓝莓的生长,所生长出来的蓝莓含有丰富的维生素、蛋白质、锌等丰富营养,吃起来香爽宜人、酸甜适口。

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