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黔东南特产有哪些 黔东南有哪些特产

2020-11-20  来源:十三月月月月月  【字体:  

  黔东南是贵州的地级城市,是一个少数民族聚居的地方,有着优美的风景,当然也有丰富的特产,来看看黔东南有哪些特产吧!

  黔东南特产一:黄平革家蜡染

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  蜡染是黔东南出色的手工艺,其中黄平革家蜡染尤为出色,制作蜡染是黄平革家妇女生活中不可缺少的一部分,革家蜡染的制作工艺十分奇特,有着“贵州东乡旅游一枝花”的美称,所有图文都十分夸张,主要以线条、几何图形、民族信仰和图腾为主,在上产过程中全部是手工操作,就算是在机械化的现代,也无法用机械来制作,是真正难得的艺术品。

  黔东南特产二:镇远红酸汤

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  镇远红酸汤是贵州黔东南镇远的特色美食,是用传统的苗家方法,再加上优质的红辣椒、香料和食盐等佐料制作而成。镇远红酸汤吃起来鲜香无比,而且开胃助消化,想要吃到正宗的镇远红酸汤,就必须到镇远的古城红酸汤店,这是一家历史老店,有着悠久的历史,每天都是客流量爆满,十几年来,味道从未改变过。但现在也有厂家生产袋装原料,方便游客带走。

  黔东南特产三:黎平雀舌

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  黎平雀舌是贵州黔东南的特色名茶,贵州黔东南黎平地理环境优越、土壤深厚且肥沃,有机含量非常高,环境优美无污染,所产出的雀舌茶色泽绿润,扁平挺直,喝起来滋味鲜爽,汤色明亮,清香自然。雀舌茶有着茶中美女的称号,实乃绿茶中的极品。

  黔东南特产四:青溪大曲

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  青溪大曲是贵州黔东南的特色名酒,主要选用优质的高粱为主要原料,制酒用的水也是从新庵石洞中涌出的优质矿泉水,最后经过特殊的制酒工序制作而成,所酿制出来的青溪大曲纯净透明、清冽甘甜,喝起来回味悠长,在1986年便被评为贵州名酒。

  黔东南特产五:台江腌鱼

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  台江腌鱼是贵州黔东南的特色产品,台江腌鱼是苗族人待客的传统佳肴,苗族人每年都会在稻田里放养鲤鱼,待鲤鱼成熟的时候便会将捕捞到的鲜鱼洗净,再配上适量的盐、辣椒粉、花椒等佐料,烘烤至半干,最后再抹上甜酒、糯米粉、甜酒糟,装坛封严,最后制作出来的腌鱼可以油煎或者生吃,吃起来甜、辣、咸,别有一番风味。

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