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佳木斯特产有哪些 佳木斯有哪些特产

2020-11-20  来源:天气网  【字体:  

  佳木斯是黑龙江的地级城市,有着美丽的风景和四季分明的气候,也有很多著名的特产,今天就来盘点佳木斯有哪些特产吧!

  佳木斯特产一:黄米切糕

  黄米切糕是黑龙江佳木斯的特色传统小吃。主要选择优质的黄米、红豆、大枣为主要原料,将黄米磨成细粉,然后一起蒸熟,制作出来的黄米切糕含有丰富的蛋白质、维生素E等丰富营养,吃起来口感十分软糯醇厚,有着浓厚的豆香和米香,吃的时候可以切成薄片蘸着白糖食用。

  佳木斯特产二:佳木斯木耳

  木耳在黑龙江佳木斯尤为出名,是佳木斯的特产之一。众所周知,木耳有着丰富的营养,不仅可以食用,还可以药用,木耳有强身健体、活血化瘀、润肺等功效,而佳木斯的木耳尤其出色,比一般的木耳质量好、品质高。在食用木耳的时候可以炒也可以做汤,食用方法多样。

  佳木斯特产三:鲟蝗鱼子酱

  鲟蝗鱼子酱是佳木斯的特色产品,是中国国家地理标志产品。主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成,制作出来的鲟蝗鱼子酱价值不菲,但是营养非常丰富,简直是畅销海内外。虽然鲟蝗鱼子酱价格很高,但制作出来的食品却十分美味,佳木斯经常用鲟蝗鱼子酱来招待尊贵的客人。

  佳木斯特产四:灯笼果

  灯笼果是黑龙江佳木斯的特色水果,是最珍贵的野生水果。灯笼果不仅外形美观,吃起来酸甜,且营养丰富,除了可以鲜食之外,还可以加工成饮料,制作成果酱、果糖,也可以酿酒。

  佳木斯特产五:熏大马哈鱼

  熏大马哈鱼是黑龙江佳木斯的特色产品,大马哈鱼是佳木斯的特色鱼种,以肉质鲜美、营养丰富著称,是属于名贵的鱼类。将大马哈鱼洗净,再配以葱、姜、香菜等各种调料腌制,然后将腌制好的大马哈鱼放入熏锅内,加热熏制即可,最后制成的大马哈鱼吃起来肉质鲜美,十分美味。

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