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宜春特产有哪些 宜春有哪些特产

2020-11-19  来源:十三月月月月月  【字体:  

  宜春是江西的地级城市,有着悠久的历史文化,自古便是“江南佳丽之地,文物昌盛之邦”,宜春各地风味、特色均有不同,今天就来看看宜春有哪些特产吧!

  宜春特产一:高安烧麦

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  高安烧麦是江西宜春的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,用面粉加水搓碾成薄皮,然后以剥骨肉剁成肉酱加白糖、芝麻为馅,用薄皮包馅,最后蒸熟,所制作出来的烧麦香气扑鼻,十分美味。

  宜春特产二:丰城冻米糖

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  丰城冻米糖是江西宜春的特产,2009年被列为中国国家地理标志产品。丰城冻米糖有着悠久的历史,据记载,在明朝万历年间丰城就已经开始制作冻米糖了,距今已有四百多年的历史了。丰城冻米糖是经过传统的制作工艺制作而成,外观平整、清香爽口、不粘牙、不塞牙,且营养丰富,不管是迎亲待客,还是馈赠亲友,都是绝佳的产品。

  宜春特产三:靖安白茶

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  白茶是绿茶中的稀有品种,靖安白茶更是珍贵,静安白茶是江西宜春的特产之一。2012年被列为中国国家地理标志产品。由于江西宜春靖安地理环境优越、空气质量优良,这里四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足,给白茶树提供了良好的生长环境,这里所产的白茶形似凤羽,叶片莹薄透明,染色鹅黄,清澈明亮,喝起来鲜爽甘醇,香气馥郁。

  宜春特产四:四特酒

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  四特酒是江西宜春清江的特色名酒,有着悠久的历史,起源可以追溯到殷商时期,有三千多年的四特酒史。四特酒是以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,酿制出的四特酒清、香、醇、纯且回味无穷。

  宜春特产五:靖安腊肉

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  靖安腊肉是宜春靖安的特色美食,靖安腊肉的制作过程与平常的腊肉制作过程有所不同,靖安腊肉并不是靠熏制的,而是靠太阳晒成。在太阳下暴晒数日,肉色变成暗红色即可,食用时可以可蒸可煮可炒,吃起来美味无穷。

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