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三明特产有哪些 三明有哪些特产

2020-11-17  来源:十三月月月月月  【字体:  

  说起三明,就会想到沙县的小吃,沙县小吃开遍全国各地,但三明的特产可不是只有沙县小吃,来盘点三明有哪些特产吧

  三明特产一:扁肉

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  沙县扁肉是由馄饨演变而来的。是福建沙县传统的地方名点,属于闽菜系。南北扁肉有很多,而大多数食客都觉得沙县小吃很有名,在沙县琳琅满目的美食中,扁肉是最有人气的小吃,它早在1997年就获得了“中华名小吃”称号。

  三明特产二:建宁猕猴桃

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  建宁猕猴桃是福建三明的特色水果,三明有着独特的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合猕猴桃的生长,所产出的猕猴桃软绵可口,甜蜜多汁,还含有非常丰富的营养。

  三明特产三:永安吉山老酒

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  永安吉山老酒又名“吉山红”,因产于永安吉山乡而得名,是永安有名的一大特产。吉山老酒精选上等糯米为主要原材料,采用独特的制酒工艺,精心酿制而成,酒制成后需窑藏三冬方可饮用,所以又称“三冬老酒”。

  三明特产四:大田高山茶

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  大田高山茶产于福建大田县,福建大田县有着“中国高山茶之乡”的称号。大田高山茶品质特征为:乌龙茶外形紧结重实;色泽乌绿油润;香气清高悠长,花香显;滋味浓厚甘爽;叶底肥厚软亮;具有显著的高山茶韵和持久耐泡的品质特征。红茶外形条索紧结;香气高锐;滋味甘甜鲜爽;汤色金黄明亮;叶底嫩艳匀红;具有高山红茶特有的品质。

  三明特产五:郑湖水柿

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  郑湖水柿是福建三明的特色水果,是1987年由福建农业大学周良才教授从广西恭城县引进的无核柿优良品种,郑湖乡山清水秀,气候温和,土壤肥沃、物产丰富,非常适合柿子的生长,所产出的柿子单果大,果型美、色泽鲜艳、肉厚无核,汁多味甜,脆柿清脆香甜。

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