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连云港特产有哪些 连云港有哪些特产

2020-11-16  来源:十三月月月月月  【字体:  

  连云港是江苏的地级城市,这座城市有着非常悠久的历史,更有着非常美丽的沿海风光,今天就来看看连云港有哪些特产吧!

  连云港特产一:连云港凉粉

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  连云港凉粉是江苏连云港的传统名吃,其凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门,往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。

  连云港特产二:灌南汤沟酒

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  汤沟酒起源于明朝末年,以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷精华,工艺神妙独特。赣榆夹谷春茶“夹谷春”系列茶叶产品,是经中国著名茶学家、评茶大师、博士生导师张堂恒先生的精心指导,采用先进的制茶工艺,用无公害、无污染茶树的嫩芽叶炒制而成。

  连云港特产三:赣榆煎饼

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  赣榆煎饼是一道美味可口的苏菜小吃,历史悠久,一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食,遍布赣榆街头。深受广大赣榆人民以及全国各地人们的喜爱。赣榆煎饼与山东、苏北等地的煎饼,属于同一类食品,但在制作工艺上有很大差别,主要集中在用料、火候、食用技巧等方面。

  连云港特产四:汪恕有滴醋

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  汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品。汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。传说乾隆皇帝下江南船 过运河时,海州知府前往拜见,在贡献的地方土特产品中就有汪恕有滴醋 ,乾隆皇帝原大不以为然,当食用后连赞:“美哉”!遂成为海州属地贡品,名声大振。该醋香味浓醇,风味绝佳,有健脾开胃,增强食欲,帮助消化,消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。300多年来,盛誉不衰。

  连云港特产五:花果山云雾茶

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  花果山云雾茶是中国传统名茶,产于江苏省连云港市花果山,是绿茶类名茶。由茶农创制于宋代,曾被列为皇室贡品。该茶内含物丰富,氨基酸,儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形似眉状,叶形如剪,清澈浅碧、略透粉黄,润绿显毫;冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鲜浓。花果山云雾茶又因它生于高山云雾之中,纤维素较少,可多次冲泡,啜尝品尝,余味无穷。

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