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肇庆特产有哪些 肇庆有哪些特产

2020-11-16  来源:十三月月月月月  【字体:  

  肇庆是广东的地级城市,有着非常悠久的历史,是我国的历史文化名城,是广府文化的发祥地,今天来看看肇庆有哪些特产吧!

  肇庆特产一:肇庆裹蒸

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  肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃,2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史,早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不一样,肇庆的裹蒸是不用竹叶的,是选用冬叶包裹,再放入猪肉、绿豆或者腊肠等,然后用柴火煲煮,这样制作出来的裹蒸美味可口,营养丰富。

  肇庆特产二:四会濑粉

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  四会濑粉是广东肇庆的特色小吃,有着非常悠久的历史,是非常传统的民间特色小吃。选用粘米粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,配以高汤,食用的时候放入各种调料,吃起来汤鲜味美,十分美味。

  肇庆特产三:四会沙糖桔

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  四会沙糖桔是广东肇庆的特色水果,四会有着非常优越的地理环境,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合砂糖桔的生长,所产出的砂糖桔果肉爽脆,汁多,化渣,味清甜,吃后沁心润喉。

  肇庆特产四:封开蜜丝枣

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  封开蜜丝枣是广东肇庆的特色水果,封开有着独特的地理环境,光照充足,雨量充沛,气候温暖,土壤肥沃,非常适合蜜丝枣的生长,所产出的蜜丝枣脆甜无渣,口感极佳,品质上等,表皮光滑,外观漂亮。

  肇庆特产五:德庆酥

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  德庆酥是广东肇庆的特色小吃,是肇庆人非常喜欢的传统点心,选用富强粉、鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的德庆酥甘香松脆,呈淡黄色,色泽鲜明。

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