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咸阳特产有哪些 咸阳有哪些特产

2020-11-14  来源:十三月月月月月  【字体:  

  咸阳风景秀丽,四季分明,物产丰富,人杰地灵,其文物品类之丰富、文物典藏之独特,号称举世无双,今天就来盘点咸阳有哪些特产吧!

  咸阳特产一:乾县锅盔

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  乾县锅盔是陕西咸阳风味独特的传统小吃之一,有着非常悠久的历史,起源于唐朝时期。乾州锅盔以当地小麦面粉为主要原料,并配以调料、芝麻、食油,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的锅盔边薄心厚,表面鼓起,馍瓤干酥,色形美观。

  咸阳特产二:普集烧鸡

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  普集烧鸡是陕西咸阳的传统美食,有着非常悠久的历史,是清乾隆年间宫廷饮食秘方,其制作工艺十分精细,严格选鸡,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧鸡皮色新鲜,颜色酱红,油光亮泽,肉嫩离骨,酥烂无渣。

  咸阳特产三:彬州麻花

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  彬县地方风味特色食品,彬县一品鲜饭店小吃名点。彬州麻花是在地方名优食品的基础上,吸收了全国各地同类产品的优点,经过三年反复研制成功的新产品,彬州麻花采用特制精粉、鸡蛋、生姜、大葱等十多味天然调料及中药材精工制成。彬州麻花选料严谨,色泽金黄,口味鲜香,酥脆化渣,易于消化,久食不腻。

  咸阳特产四:泾阳茯砖茶

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  “泾阳茯砖茶”茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。“自古岭北不植茶,唯有咸阳泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶,距今已有近千年的历史,兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。

  咸阳特产五:大晋枣

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  大晋枣是咸阳市彬县地方名特果品。大晋枣色泽鲜艳,个大核小,皮薄肉厚,味甜汁浓,营养丰富。在中国杨凌农业科技博览会上被誉为“枣王”。

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