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芜湖特产有哪些 芜湖有哪些特产

2020-11-14  来源:十三月月月月月  【字体:  

  芜湖是安徽的地级城市,自古享有“江东名邑”、“吴楚名区”之美誉,近代为“江南四大米市”之首。到芜湖一趟,不妨给亲朋好友带点特产吧,芜湖有哪些特产值得送人呢?

  芜湖特产一:无为板鸭

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  无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

  芜湖特产二:和联蜂蜜

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  安徽是中国蜂蜜出口大省,而芜湖特产和联蜂蜜正是其中佼佼者。坐落在皖江之滨的和联,吸收着皖南山区的大自然精华,这是品质的根源。芜湖特产和联蜂蜜外销出口欧盟、日本、美国、澳大利亚等国外市场,通过了国家“有机食品”认证。

  芜湖特产三:虾子面

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  虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是采用长江中青虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。

  芜湖特产四:红皮鸭子

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  芜湖红皮鸭子不算出名,知道它美味的只是芜湖人以及在芜湖吃过的人。鸭皮经过烘烤和炸制甜脆无比、手起刀落间,鸭肉的酥软,配上特制鲜香微甜的卤子,吃起来一个感觉,很舒服,很亲切。如果要带走送人的话,建议真空包装。

  芜湖特产五:笔山芽尖

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  笔山芽尖色,香,味均居南陵县茶叶之冠,产于南陵县桂山笔架山,芽心为两叶所抱,色泽翠绿,白毫显露,香气高爽,滋味醇厚,汤色黄绿,叶底透明匀整,用沸水冲泡,枝芽叶上冲水面,根根直立,尔后又徐徐下沉。喜欢送茶叶的盆友可以考虑考虑哟。

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