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扬州特产有哪些 扬州有哪些特产

2020-11-13  来源:十三月月月月月  【字体:  

  “烟花三月下扬州”,说的就是扬州的美景,扬州除了有美景之外,还有众多富饶的特产,今天就来盘点扬州有哪些特产吧!

  扬州特产一:石榴

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  石榴是扬州的特色水果,扬州的地理环境非常优越,四季分明,日照充足,雨量丰沛,非常适合石榴的生长,所产出的石榴色泽鲜艳,汁多味甜,还含有非常丰富的营养。

  扬州特产二:杨氏猕猴桃

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  杨氏猕猴桃是江苏扬州的特色水果,扬州的地理环境非常优越,四季分明,日照充足,雨量丰沛,非常适合猕猴桃的生长,所产出的猕猴桃味道甜美,无酸味,无涩感,还含有丰富的维生素C等营养。

  扬州特产三:扬州炒饭

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  扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃,据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

  扬州特产四:秦邮董糖

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  秦邮董糖是江苏高邮地区的传统名点,已有600多年历史。秦邮董糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料,手工精制而成。每块有48层软片组成,厚薄均匀,层次分明,口味纯正,入口酥软,味美香甜,老少皆宜。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品,但该产品有一定的季节性,不适合在气温高的地区或季节储运。

  扬州特产五:扬州酱菜

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  扬州酱菜是扬州的特色传统酱菜类美食,有着悠久的历史,起源于汉朝,兴盛于明清,清代乾隆年间,被列入宫廷早晚御膳的小菜,吃起来鲜、甜、脆、嫩的四大特点。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。

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