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甘蓝炖粉丝的做法 甘蓝炖粉丝怎么做

2020-11-02  来源:天气网  【字体:  

甘蓝很多人都喜欢吃,其中比较常见的就是炒着吃,今天介绍的就是甘蓝炖粉丝,用甘蓝和粉丝作为主料,制作方法简单,色泽鲜艳,甘蓝菜营养丰富,吃起来清脆可口,有兴趣的赶紧看看。

甘蓝炖粉丝的做法 甘蓝炖粉丝怎么做

甘蓝炖粉丝怎么做

食材:

甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、 生抽2克、蚝油2克

甘蓝炖粉丝的做法:

1、甘蓝洗净切丝,粉丝放入温水中浸泡5分钟;

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2、干辣椒切断、蒜切末、小葱切葱花;

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3、锅中倒入食用油,油温烧至5成热,下入大蒜、干辣椒炒香,倒入甘蓝翻炒均匀,加入适量清水,泡好的粉丝、2克生抽、2克蚝油、1克盐炒匀、焖煮3分钟;

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4、搅拌均匀装盘,撒上葱花即可。

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小贴士:

甘蓝含有的热量和脂肪都比较低,但是含有的膳食纤维、维生素和微量元素却是很高的,从而甘蓝它是一种非常棒的减肥食物。

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