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早餐鸡蛋饼的家常做法 家常早餐鸡蛋饼怎么做

2020-10-27  来源:  【字体:  

鸡蛋饼是一种非常常见的食物,基本上大家都爱吃,尤其是早餐的时候,来一份鸡蛋饼是最好的了。今天教大家早餐鸡蛋饼的家常做法,步骤很简单,还加入了榨菜、胡萝卜等配菜,口感丰富,想吃的就学起来吧!

早餐鸡蛋饼的家常做法 家常早餐鸡蛋饼怎么做

家常早餐鸡蛋饼怎么做

食材:

榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根。 调味料:食用油5克、淀粉10克

早餐鸡蛋饼的家常做法:

1、鸡蛋打入碗中,淀粉加2汤匙水调成水淀粉,加入蛋液中,搅拌均匀;

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2、榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末;

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3、将榨菜末、胡萝卜末、小葱放入蛋液中,搅拌均匀;

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4、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,转动锅,让蛋液铺满锅底;

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5、煎至一面定型后翻面,待两面煎成金黄色,盛出即可。

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小贴士:

做鸡蛋饼的时候,要小火慢煎,否则很容易糊锅。

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