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淮山汤的做法 淮山莲子汤做法

2020-10-27  来源:  【字体:  

淮山是非常滋补的食材,煮熟之后,口感绵软,甜香可口,是一种好吃有健康的食物。今天教大家做的是淮山莲子汤做法,用淮山、莲子、皂角米作为主料,冰糖调味,做出来的淮山莲子汤香甜适口,你一定喜欢。

淮山汤的做法 淮山莲子汤做法

淮山汤的做法

食材:

淮山100克、皂角米10克、干莲子10克、枣2颗、冰糖10克

淮山莲子汤做法:

1、淮山去皮切段,皂角米用清水浸泡3小时;

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2、锅中放入皂角米、干莲子,加入适量升清水,炖煮90分钟,加入淮山、枣、冰糖,再煮30分钟;

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3、煮好之后盛出即可。

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小贴士:

山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

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