白菜汤的做法 白菜汤怎么做好吃

白菜汤是一种家常菜，一般我们都是直接下入白菜和清水一起煮，其实白菜汤还有更美味的做法。白菜汤怎么做好吃呢？用高汤作为汤底，然后加入白菜、香芋、吐司、香蕉泥等，风味独特。

白菜汤怎么做好吃

食材：

香芋200克、白菜20克、高汤400毫升、吐司1片、香蕉1根、盐2克，黑胡椒粉2克。

白菜汤的做法：

1、香芋切滚刀块，放入蒸锅蒸20分钟，取出；

2、白菜切段，吐司切小丁，香蕉压成泥；

3、锅中倒入高汤，下入香芋、香蕉搅拌均匀，煮至浓稠后放入青菜、盐、黑胡椒粉，煮至断生；

4、盛出，撒上吐司丁即可。

小贴士：

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。