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大闸蟹产地在哪里 大闸蟹产自什么地方

2020-09-27  来源:  【字体:  

说到大闸蟹,大家的第一反应肯定是阳澄湖。特别是现在这个时期,很多电商平台卖螃蟹打的口号就是阳澄湖大闸蟹。其实,我国地大物博,大闸蟹不仅仅在阳澄湖,还有很多地方的大闸蟹都是很优质的。一起来看看吧!

大闸蟹产地在哪里  大闸蟹产自什么地方

1、太湖产区:太湖位于长江三角洲的南缘,古称震泽、具区,又名五湖、笠泽,是中国五大淡水湖之一,横跨江苏、浙江两省。太湖大闸蟹肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有生殖回游的特性,在江海交界处繁殖,淡水中生长育肥,太湖蟹体形大,青背白肚,黄毛金钩。

2、东太湖产区:在太湖流域,只有东山产区是经国家批准允许在湖泊中养殖大闸蟹,4.5万亩的养殖面积。具有“中国太湖蟹之乡”的美誉。代表品牌有:苏州太湖七帆牌大闸蟹。

3、高邮湖产区:高邮湖水质优良,生态环境得天独厚,水生物产丰富。高邮全市螃蟹总产量达4000多吨,养殖面积近20万亩。早在北宋年间就是皇家贡品之一。

4、固城湖产区:水域生态优良,固城湖出产的螃蟹,有甲壳脆面坚,肢体肌肉丰满,个体硕大的特点。固城湖的大闸蟹热销国内大中城市,并出口至新加坡、日本、港澳台等国家和地区。

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5、军山湖产区:军山湖面积32万亩,被认定为“中国河蟹之乡”。军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产,大闸蟹因为产于军山湖而得名。

6、梁子湖产区:鄂州梁子湖大闸蟹,全生态养殖,获得原产地标志产品。品牌代表:梁子湖牌大闸蟹。

7、盘锦产区:盘锦素有辽宁“南大荒”的美誉,盘锦市境内有中小河流二十多条,条条都与渤海相同,盘锦市也是中国北方最大的河蟹养殖产区。

8、洪泽湖产区:洪泽湖是中国第四大淡水湖,也是全国大湖中唯一的活水湖,水质优良。大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。

9、宝应湖产区:宝应湖的大闸蟹具有生长快、成熟迟、色泽靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势,被评为“中国十大名蟹”。

10、阳澄湖产区:阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区,被称为巴城阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名,现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。

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