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螺蛳粉怎么煮 煮螺蛳粉的方法

2020-09-27  来源:  【字体:  

  说起螺蛳粉,大家应该都不陌生,特别是柳州螺蛳粉。但是,由于其味道较大,一般人都比较抵触,甚至难以接受,所以实体店面较少。为了方便起见,那些爱吃螺狮粉的人会在网上购买速食螺狮粉,想吃时就可以煮一包。但是,螺蛳粉怎么煮呢?下面让我们一起来看看吧!

螺蛳粉怎么煮  煮螺蛳粉的方法

  煮螺蛳粉步骤:1、锅中放适量水,等水煮沸后将粉丝放进去,同时将醋料包也放进去,这样可以让粉丝煮得更加Q弹、有劲,口感会更好。2、等粉丝煮得有些软时,将粉丝捞出来,水全部倒掉,换清水再煮一次,等水煮沸一分钟后将调料包全部放进去,静候几分钟,等粉丝全部软化的时候就可以捞起食用。

  煮螺蛳粉的小技巧如下:

  1、要想米粉软糯好吃,提前用凉水将米粉泡几个小时,再放置到开水中煮,大概1-2分钟煮好,这样米粉吃起来爽口筋道。

螺蛳粉怎么煮  煮螺蛳粉的方法

  2、加青菜时,可以把配菜平铺在米粉上,再浇上汤汁,这样可以让配菜吸足汤头味道。

  3、广西当地人吃螺蛳粉的时候喜欢的配菜有油豆腐、螺蛳鸭脚(螺蛳汤炖煮的炸鸭脚)、空心菜、猪蹄等等,也可以依照个人的口味加配菜。

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