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螃蟹有哪些种类 螃蟹有什么种类

2020-09-25  来源:  【字体:  

  随着经济的高速发展,人们的生活质量也随之提高,螃蟹由于它具有清热解毒,养筋活血,防癌抗癌的功效,受到了越来越多的人喜爱。但是很多人不知道螃蟹的种类有哪些。下面就一起来看看螃蟹有哪些种类。

螃蟹有哪些种类 螃蟹有什么种类

  螃蟹的种类有梭子蟹、帝王蟹、青蟹、面包蟹、老虎蟹、玉蟹、大闸蟹、赤蟹、江蟹、黄油蟹、寮蟹等等。由于分布的地理位置不同,所以螃蟹也有等级之分,一等是湖蟹;二等是江蟹;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是海蟹。

  常见的螃蟹简介:

  1、阿拉斯加帝王蟹:生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。是深受消费者青睐的高档美食,素有“蟹中之王”之称。

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  2、皇帝蟹:澳洲皇帝蟹是现存蟹类中体重最重的,截至2019年最重的皇帝蟹达36公斤。澳洲出产的皇帝蟹体型很肥大,有些足有面盆大。

  3、面包蟹:面包蟹头胸甲为浅褐色;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;螯脚尖端为褐色。面包蟹主要分布在太平洋海域,在香港水域也可发现。

  阳澄湖大闸蟹:阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质膏腻。

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