天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 生活 正文

土豆怎样挑选才最好 挑选土豆的技巧

2020-09-23  来源:天气网  【字体:  

  土豆是日常比较常见的农作物之一,常用来炒菜或煮汤。在国外,土豆还可以用来代替主食。土豆在我国各地都有种植,因此价格比较便宜。按照其口感的不同,主要分为面土豆和脆土豆。脆土豆适合炒,而面土豆煮来吃更好。那么,日常怎么挑选土豆呢?一起来看看吧!

土豆怎样挑选才最好 挑选土豆的技巧

土豆怎样挑选才最好

  1、看土豆是否有芽——如果土豆外皮已经长出嫩嫩的芽,千万不要购买,因为长芽的土豆都已经含有毒素,食用之后可能导致食物中毒。

  2、看土豆是否起皮——如果是起皮的土豆,会比较面、甜,适合拿来蒸或者炖;如果是表皮比较光滑的土豆,口感比较实、脆,合适拿来炒土豆丝。所以,选购土豆要学会从自己的实际需求出发。

土豆怎样挑选才最好 挑选土豆的技巧

  3、看土豆的表皮是否发绿——如果土豆外皮已经变绿,即便是很浅的绿色,或者发绿的地方很少,也都不要买回家食用。因为只要是有变绿的土豆,都表示其存在有毒生物碱。

  4、看土豆是否被水泡过——购买土豆时,建议选择那种皮干的。如果发现土豆有水泡过,建议不要购买。因为这种被水泡过的土豆不容易保存,而且保存时间也很短,口感也不好。

热点推荐

HOT