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奶粉最重要5个成分 奶粉有哪些主要成分

2020-09-22  来源:  【字体:  

  奶粉,是将动物奶除去水份后制成的粉末。其中,主要有适宜婴幼儿、青少年、中老年、孕妇等不同人群的奶粉,有着不同的配方。奶粉可以为人们提供蛋白质、糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,可以提高人体免疫力。那么,奶粉最重要的5个成分是什么呢?

奶粉最重要5个成分 奶粉有哪些主要成分

奶粉最重要5个成分

  奶粉最重要的5个成分是Sn-2棕榈酸、蛋白质、糖类、矿物质和维生素。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

  Sn-2棕榈酸是母乳中大量存在的饱和脂肪酸的其中一种。约占总脂肪含量的25%,为婴儿提供约10%的能量供应。Sn-2 棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉特有的脂肪酸和钙低吸收率问题,并提高了能量的吸收与利用,更改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育。蛋白质可以供给机体营养。

奶粉最重要5个成分 奶粉有哪些主要成分

  牛奶中含有乳糖,乳 糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,抑制肠内异常发酵,有利肠道健康。矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,这些物质俗称二价矿物质。

  二价矿物质是人体不可缺少的营养物质,而且这种营养元素并不能够直接在人体当中生成,只能通过食物和水来获取,并且二价矿物质当中钙、锌等微量元素,是婴幼儿成长中较为关键的营养物质。

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