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粉丝拌菠菜的做法 菠菜拌粉丝怎么做

2020-09-18  来源:天气网  【字体:  

菠菜很多人都喜欢吃,常见的菠菜的吃法就是清炒,今天就教大家这道好吃的凉拌菜粉丝拌菠菜。这道菜主要是使用粉丝和菠菜做成,味道好,非常适合夏天吃。菠菜营养价值极高,老少皆宜。

粉丝拌菠菜的做法 菠菜拌粉丝怎么做

菠菜拌粉丝怎么做

食材:

粉丝100克、菠菜300克、食用油5克、盐1克、大蒜2瓣、糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克。

粉丝拌菠菜的做法:

1、菠菜洗净切段;

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2、锅中水烧开后,加入几滴油,然后放入菠菜焯水30秒,捞出,挤干水分;

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3、锅中再放入粉丝煮1分钟,捞出过凉水,再剪断;

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4、碗中加入盐1克、大蒜末、白糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克搅拌均匀,做成调料汁;

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5、锅中倒油烧热,然后倒入调料汁中拌匀,取大碗放入菠菜、粉丝和调料汁,搅拌均匀即可。

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小贴士:

菠菜在做之前一定要先焯水,这样做出来的菠菜口感更好。

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