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湖北有哪些特产 湖北特产有哪些

2020-08-28  来源:十三月月月月月  【字体:  

  湖北的特产有精武鸭脖、武汉热干面、顶顶糕、恩施酱香饼、武汉豆皮、建始猕猴桃、景阳白柚、宜昌红橙、来凤杨梅、中华童子李、百里洲砂梨、脐橙。

湖北特产一:精武鸭脖

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  精武鸭脖是湖北武汉极具传统特色的小吃,在1993年,鸭脖在武汉开始兴起,距今也有二十多年的历史了。武汉的精武鸭脖制作十分考究,选用优质的鸭脖子为主要原料,再配以红辣椒,花椒,八角等几十种天然香料精心烹制然后再经过多种香料浸泡,最后风干而成,所制作出来的鸭脖十分有嚼劲,香味扑鼻,麻辣鲜咸,鲜美无比。精武鸭脖不仅吃起来美味,还含有蛋白质等丰富营养,有开胃易食,活血化瘀的功效。

湖北特产二:建始猕猴桃

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  建始猕猴桃是湖北宜昌的特色水果,建始县是猕猴桃原产地之一,野生资源极其丰富,1982年开始探索野生转家生的研究与引种工作。建始猕猴桃肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等。

湖北特产三:武汉热干面

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  热干面是湖北武汉最知名,最传统的特色小吃,就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面,热干面有着悠久的历史,创始于1930年代,至今已有将近百年的历史。热干面的选料非常讲究,选用优质的碱面为主要原料,再配以适当的油,盐,香葱,芝麻酱等配料,一碗香气四溢的热干面就制作好了,吃起来筋道美味,鲜香可口,成为了武汉人早中晚的美食之一,被评为“中国十大面条”之一,目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。

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