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广西有哪些特产 广西特产有哪些

2020-08-28  来源:十三月月月月月  【字体:  

  广西的特产有龙眼、沙田柚、木菠萝、柳城蜜桔、鹿寨蜜橙、金桔、黄皮果、三华李、兴安葡萄、荔枝、马山蜜梨、芒果、恭城油茶、螺蛳粉、梧州豆腐渣。

广西特产一:龙眼

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  龙眼是广西最有名的特产,是岭南佳果,广西种植龙眼有着悠久的历史,据记载,在汉朝时已有种植。龙眼含有维生素b、维生素c、蛋白质、葡萄糖等丰富的营养。合浦龙眼小巧圆润,肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,不仅可以鲜食,还可以加工成罐头。

广西特产二:恭城油茶

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  油茶的传统制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被誉为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚,随时煮好奉客,而且更为丰盛。

广西特产三:螺蛳粉

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  螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,使你欲罢不能,吃一想二。

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