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牛肉怎么做好吃 藤椒牛肉的做法

2020-08-28  来源:  【字体:  

牛肉大家都爱吃,牛肉属于蛋白质含量非常高的食物,营养价值极高,那么你知道牛肉怎么做好吃吗?今天就教大家做一道鲜香美味的菜肴,那就是藤椒牛肉。这道菜的口感非常丰富,椒麻爽口,非常符合大众的口味,你也喜欢的话,就一起来做吧!

牛肉怎么做好吃 藤椒牛肉的做法

牛肉怎么做好吃

食材:

牛肉200克、藤椒30克、青椒15克、小米椒3个、黄瓜100克、蒜末适量、姜片5片、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙

藤椒牛肉的做法:

1、青椒切圈,小米椒切圈;

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2、黄瓜一半切丝,一半切片;

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3、碗中加青椒、小米椒、蒜末、香油、生抽、白糖、盐和凉开水,做成料汁;

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4、牛肉放入冷水中泡去血水;

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5、锅中加清水,加入料酒和姜片、放入牛肉煮至熟透,捞出切薄片;

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6、盘中放入黄瓜丝垫底,切好的牛肉整上去,淋上调好的料汁;

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7、锅中倒入适量油,油热下入藤椒爆香,将藤椒油淋入盘中即可。

牛肉怎么做好吃 藤椒牛肉的做法

小贴士:

牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

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