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安阳有哪些特产 河南安阳特产有哪些

2020-08-20  来源:十三月月月月月  【字体:  

  安阳的特产有内黄灌肠、内黄大枣、老庙牛肉、道口烧鸡、马蹄烧饼、秦氏熏肉、安阳山楂、崇召早熟西瓜、内黄大枣、八里营甜瓜、滑县木版画、血糕、梁庄状馍。

安阳特产一:内黄灌肠

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  内黄灌肠是河南安阳极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝咸丰年间。选用优质的猪血,猪肠,面粉为主要原料,再配以香油,五香料等配料精制而成,最后制作出来的灌肠美味可口,入口爽滑,软而烂,香而不腻,还含有蛋白,小麦淀粉,铁等丰富营养,还具有补血,健胃,消滞的功效。内黄灌肠的制作工艺目前已经被纳入安阳市非物质文化遗产了!

安阳特产二:老庙牛肉

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  老庙牛肉是河南省安阳市滑县的特色产品,有着非常悠久的历史,相传起源于明末清初的时候,雍正时期还被列为朝廷贡品。老庙牛肉制作工艺十分考究,选用优质的牛肉为主要原料,然后再配以肉桂,丁香等佐料长时间熬煮而成,最后所制作出来的老庙牛肉吃起来口感劲道,色香美味,鲜香醇厚,还含有蛋白质等丰富营养,风味独特,2015年被列为中国国家地理标志产品。

安阳特产三:道口烧鸡

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  道口烧鸡是河南省安阳市滑县的传统美食,是我国非常有名的特产,有着非常悠久的历史,创始于清朝顺治年间,至今已有三百多年的历史了。道口烧鸡的制作工艺十分复杂,选用优质的嫩鸡为主要原料,再配以草果,肉桂,陈皮等佐料,再经由陈年老汤熬制而成,吃起来咸淡适口,肥而不腻,酥香软烂,还含有丰富的营养,因此道口烧鸡有着“天下第一鸡”的美誉,并与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

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