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微波炉可以做蛋挞吗 微波炉可不可以做蛋挞

2020-08-15  来源:天气网  【字体:  

蛋挞酥软美味,营养价值高,如果喜欢吃,但又不想花费金钱去面包店购买,可以闲时动手自己做。那用什么做呢?相信微波炉是大家都十分熟悉的电器,微波炉具有很强大的功能,它不仅仅能够起到加热饭菜的作用,还可以帮助我们做出美味的食物,那微波炉可以做蛋挞吗?

微波炉可以做蛋挞吗 微波炉可不可以做蛋挞

蛋挞就是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔,香港岛中环摆花街的泰昌饼家所出产的蛋挞,曾获最后一任香港总督彭定康光顾,故被称为“肥彭蛋挞”,该店亦因此而吸引不少市民光顾。

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微波炉是可以做蛋挞的,步骤如下:

第一步 根据自己要做的蛋挞的量拿鸡蛋,准备一个碗,将鸡蛋的蛋黄打入碗中。

第二步 在锅中放入纯牛奶,加入白糖,开小火,边煮边用筷子搅拌,当糖全部融化之后关火。

第三步 将融化好的牛奶白糖当中用筷子搅拌均匀,放入适量的奶油,然后用打蛋器将它他们打发均匀。

第四步 将调制好的糊依次倒入蛋挞皮当中放入锡纸杯当中,然后一个一个均匀的摆放在微波炉盘当中。

第五步 最后放入微波炉烤8钟就可以了。

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