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新乡有哪些特产可以带走 河南新乡特产有哪些可以带走

2020-08-11  来源:十三月月月月月  【字体:  

  新乡可以带走的特产有罗锅酱肉、卫辉杜记牛肉、曹记五香牛肉、新乡烧鸡、新乡熏枣、毛遂酒、封丘金银花、辉县山楂、辉县柿子醋。

新乡特产一:毛遂酒

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  毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产。毛遂酒采用优质原阳大米为原料,继承传统老五甑酿造工艺,结合现代技术精酿而成,醇香甘绵,回味无穷,为宴宾馈赠之佳品。曾于1993年荣获比利时布鲁塞尔国际精品博览会金奖。2006年,毛遂酒业两种香型、三个酿造基地也相继投产,各以其传统而又独特的酿造工艺,满足了当今社会的需要。在源远流长的中国白酒酿造史上,尽管有数以万计的酿造作坊,但真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角,由国家权威机构认定的白酒香型就更少了,主要有酱香、浓香、清香等。

新乡特产二:辉县山楂

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  辉县山楂种植始于清朝康熙年间,是全国五大产地之一,具有果实浑圆、果色鲜红、果面光泽、果点突出等典型特征,适宜鲜食以及医药制品和深加工制品。辉县市山楂种植始于清朝康熙年间,是全国五大产地之一。辉县市地处豫晋接壤地区,北依太行,南眺黄河。每年秋意渐浓,境内西北部山区的树木开始凋零,而漫山遍野一串串,红彤彤的山楂果子给大山不仅带来了丰收的喜悦,还带来了艳丽的色彩,当地人们喜欢称它为“山里红”。

新乡特产三:辉县柿子醋

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  辉县酿造柿子醋的历史,可以上溯到公元前270年前战国时期。相传,赵国名相蔺相如年轻求学时,教当地群众嫁接野生柿子,进行品种改良,酿造柿子醋。由于使用低温发酵,柿子醋生产过程耗能低、无废气、废渣、废液,是一个低碳节能无污染可持续发展的最优项目。生产出的赵运华洞藏柿子醋口味纯正,酸度高,品尝后有绵柔的清淡果香,无论是入锅调味,还是冲水当茶饮,都能使人顿生津液,精神清爽。

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