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齐齐哈尔特产有哪些 内蒙古齐齐哈尔有哪些特产

2020-08-10  来源:十三月月月月月  【字体:  

  齐齐哈尔的特产有驿站马肉干、酒焖松子鸡、松子里脊、手把肉、中心镇血肠、熘鱼片、拔丝地瓜、北大仓酒、克东腐乳、甘南葵花籽、沙棘果酒。

齐齐哈尔特产一:甘南大豆

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  大豆是齐齐哈尔甘南的特色产品。大豆,中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

齐齐哈尔特产七:拔丝地瓜

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  拔丝地瓜是一道十分适合女士的菜品。在齐齐哈尔,由于盛产红薯,因此这道菜也是在各个大小餐馆都能吃到的,成为了齐齐哈尔的特色美食。

齐齐哈尔特产三:北大仓酒

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  北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点,酒液经三年以上陈贮,再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺,塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明,香气柔和幽雅,入口醇香馥郁,饮后余香绵绵,空杯留香持久独具韵味的风格。

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