家常土豆丝的做法 土豆丝怎么炒好吃

　　土豆丝最常见的做法就是炒着吃，但是也不是怎么炒都好吃，还是要掌握好一些技巧。今天教大家做一道美味的家常土豆丝，口感清脆，口感丰富，大家都爱吃。

　　土豆丝怎么炒好吃

　　食材：

　　土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺

　　家常土豆丝的做法：

　　1、土豆切丝，放在水中浸泡一段时间；

　　2、青尖椒切丝，红尖椒切丝，大蒜切末；

　　3、锅中倒油，放入蒜末炒香，再加入青红尖椒炒匀，接着放入土豆丝一起炒；

　　4、最后调入酱油1勺、醋1勺、盐1勺，大火翻炒至断生，盛出。

　　小贴士：

　　土豆丝切好之后一定要先放在清水中浸泡一段时间，这样能去除淀粉，炒出来口感更好。