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辣椒炒蛋的做法 怎么炒辣椒炒蛋

2020-08-06  来源:  【字体:  

  要说什么菜大家都会做,那应该就是炒蛋了,但是想要把炒鸡蛋做出不一样的风味,还是需要一些技巧的。今天教大家一道风味独特的辣椒炒蛋,用尖椒作为配料,和鸡蛋一起炒,香辣可口,还很健康。

辣椒炒蛋的做法 怎么炒辣椒炒蛋

  怎么炒辣椒炒蛋

  食材:

  鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根

  辣椒炒蛋的做法:

  1、蒜切末,大葱切末,尖椒切成小块;

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  2、鸡蛋磕入碗中,打散;

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  3、锅里倒油,倒入鸡蛋液煎熟,盛出;

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  4、锅中再倒入少许油,放入大葱和尖椒翻炒均匀,再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒;

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  5、调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀,最后出锅装盘即可

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  小贴士:

  尖椒本身比较辣,如果吃不了辣的人可以把尖椒换成其他品种的辣椒。

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