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红萝卜和胡萝卜有什么区别 红萝卜和胡萝卜的区别

2020-08-06  来源:天王盖地虎  【字体:  

红萝卜和胡萝卜都是日常生活中常见的蔬菜,那么红萝卜和胡萝卜有什么区别呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。

红萝卜和胡萝卜有什么区别  红萝卜和胡萝卜的区别

红萝卜和胡萝卜有什么区别

红萝卜皮是红色的,肉都是白色的。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。由于东北特殊的土壤和气候条件,以及特殊的品种,形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品,纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示:东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。 

红萝卜和胡萝卜有什么区别  红萝卜和胡萝卜的区别

胡萝卜,又称红萝卜、甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物,根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

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