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舟山特产有哪些 浙江舟山有哪些特产

2020-08-04  来源:十三月月月月月  【字体:  

  舟山的特产有凉拌海蜇、黄鱼鲞烤猪肉、舟山海鲜、海鲜面、大黄鱼、素斋、嵊泗螺酱、东沙香干、舟山普陀佛茶、舟山晚稻杨梅、登步黄金瓜。

舟山特产一:凉拌海蜇

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  凉拌海蜇是舟山的特色小吃,海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝,用热水快速焯一下,捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切末。把所有食材放入碗中,淋上调味汁,拌匀即可。

舟山特产二:东沙香干

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  提起东沙香干,那可是岱山一绝,具有“舟山素海鲜”的美誉,作为拥有近百年历史文化的地方特产,在舟山群岛深受百姓的欢迎。 质地坚韧,色泽光亮,香气浓郁,风味独特。香气浓郁,营养丰富,是居家旅游休闲的上佳食品。

舟山特产三:舟山普陀佛茶

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  普陀佛茶是舟山的传统特产之一,生长在“海天佛国”普陀山的最高峰——佛顶山,外形象碧螺春,呈现螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾,尤其是喝第二开,更是茶香浓郁,滋甘味美,大有“待将肤腠侵微汗,毛骨生风六月凉”之感。

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