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普洱茶生茶和熟茶的区别 普洱茶生茶和熟茶的不同之处

2020-08-04  来源:  【字体:  

  大家都知道,普洱茶是我们国家的名茶,很多人会选择普洱来送人。喜欢喝茶的人就会知道,普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶。虽然从字面看来,只有一字之差,但实际上区别还是很大的。那么,普洱茶生茶和熟茶的区别在哪里?一起来看看吧!

普洱茶生茶和熟茶的区别 普洱茶生茶和熟茶的不同之处

  普洱茶生茶和熟茶的区别

普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

  1、茶叶颜色不同:生普的茶叶大多以青绿、墨绿色为主,一部分会转变为黄红色;而熟普茶叶一般为黑或红褐色,一部分茶芽是暗金黄色。

  2、茶汤颜色不同:生普泡开之后,呈现出青黄色或金黄色,而茶汤较为透亮;熟普的茶汤呈现出栗红色或暗红色,而茶汤是微微透亮的。

普洱茶生茶和熟茶的区别 普洱茶生茶和熟茶的不同之处

  3、茶叶不同:生普的叶底活性高,比较柔韧,而且富有弹性;但是熟普的叶底就不柔韧,而且比较硬而易碎。

  4、制作工艺不同:生普的制作过程是摊凉—杀青—揉捻—晒干—蒸压—晾晒,而熟普的过程是杀青→揉捻→晒干。相比较,熟普比生普的工艺少了摊凉和蒸压。

  5、功效不同:生普适合在上火、便秘、长痘等虚火旺盛的时候喝,而熟普适合担心晚上喝茶会睡不着的时候喝。

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