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贵州出名的白酒有哪些 贵州有哪些出名的白酒

2020-07-29  来源:十三月月月月月  【字体:  

  贵州出名的白酒有茅台、习酒、董酒、鸭溪窖酒、贵州醇、金沙回沙酒、平坝窖酒、安酒。

贵州特产一:茅台

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  贵州茅台的名气众所周知,是贵州的特色名酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。

贵州特产二:董酒

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  董酒是贵州的特色名酒,历史非常悠久,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。

贵州特产三:贵州醇

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  贵州醇是贵州的特色名酒,贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久,加冰加水色味不变,优质实惠,酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。

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