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白菜怎么烧好吃 白菜的家常做法

2020-07-27  来源:天气网  【字体:  

  白菜的吃法比较丰富,烧白菜做法并不难,加入栗子一起吃,不仅口感更丰富,营养价值也更高。这是一道特色菜肴,白菜维生素C很丰富,栗子具有益气健脾的作用,是好吃又健康的菜肴。

  白菜怎么烧好吃

  食材:

  白菜250克、板栗150克、红椒1个、青椒1个、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、清汤适量、色拉油适量。

  栗子烧白菜的在做法:

  1、栗子切两半,放入沸水中煮约10分钟;

  2、白菜切条,然后放入七成热油中炸透;

  3、红椒、青椒切成条,然后焯熟;

  4、锅中加入少许清汤,加酱油、白糖、精盐、味精、栗子,再下白菜,青、红椒条烧沸,再转小火至入味;

  5、然后用水淀粉勾芡拌匀,淋入明油即可。

  小贴士:

  栗子本身不容易熟,所以需要先焯熟。

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