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乌鲁木齐有哪些特产 新疆乌鲁木齐特产有哪些

2020-07-24  来源:天气网  【字体:  

  乌鲁木齐的特产有小花帽、葡萄、新疆烤馕、拉条子、乌鲁木齐烤包子、葡萄干、玛仁糖、无花果、阿克苏苹果、蟠桃、帕尔木丁。

乌鲁木齐特产一:葡萄

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  葡萄是新进乌鲁木齐的特色水果,新疆葡萄甲天下,这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富,素有“珍珠”美称,葡萄可以生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸,根和藤药用能止呕、安胎。

乌鲁木齐特产二:新疆烤馕

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  烤馕是乌鲁木齐的特色小吃,馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发酵,即可烤制。馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等做法。

乌鲁木齐特产三:拉条子

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  拉条子是新疆乌鲁木齐的特色小吃,制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,然后加入了各种蔬菜和牛羊肉,所制作出来的拉条子色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食。

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