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红小豆和赤小豆的区别 红小豆和赤小豆有什么不同

2020-07-21  来源:天气网  【字体:  

   红小豆和赤小豆都是两种比较常见的豆类,平时煲汤煮粥等都会用到它们。但由于这两种豆长像非常相似,所以很多人会以为它们是同一种豆子。其实红小豆和赤小豆是完全不同的,所带来的功效也有所不同。那么,红小豆和赤小豆有哪些区别呢?

红小豆和赤小豆的区别 红小豆和赤小豆有什么不同

  1、形状不同:红小豆和赤小豆颜色虽然相同,但是仔细观察后会发现,它们的形状有所不同。红豆比较圆,而且表面的颜色属于暗棕红色;而赤小豆则比较细长,并且偏扁。

除此之外,红豆在煮完之后会变软,赤小豆就算是泡过后再煮也不会变得很软烂。

  2、适宜人群不同:红豆的适用人群比较广,一般没有什么特别的禁忌;而赤小豆对于一些阴虚、大便稀溏、食欲不佳等人群来说,不适合食用。

红小豆和赤小豆的区别 红小豆和赤小豆有什么不同

  3、功效不同:中医认为,红豆品性味辛、苦,具有清热解毒、祛痰杀虫、补阴血、疏风清热,燥湿止痒、润肤养颜等功效。

  而中医认为,赤小豆性味甘、酸,能健脾益气、利水除湿、解毒排脓等功效。除此之外,赤小豆还能补脾,是滋养性食疗的最佳补品。

对于脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困等人群来说,有很好的治疗效果。再就是,经常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。

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