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泉州有哪些特产 福建泉州有什么特产

2020-07-18  来源:十三月月月月月  【字体:  

  泉州的特产有永春芦柑、春生堂秘制风伤补酒、东璧龙眼、源和堂蜜饯、永春佛手茶、永春老醋、安溪铁观音、面线糊、德化陶瓷。

泉州特产一:永春芦柑

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  永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一,也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成分等特点,在国内外市场上享有盛誉,芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区,被称为“东方佳果”。

泉州特产二:安溪铁观音

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  安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。

泉州特产三:面线糊

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  面线糊是福建泉州的传统风味小吃,有着悠久的历史,传闻与乾隆有关。面线糊是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当作点心和夜宵,就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。

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