嘉兴的特产有新塍月饼、西塘八珍糕、五芳斋粽子、嘉善黄酒、西塘黄酒、姑嫂饼、蓝印花布、三白酒、杭白菊。
嘉兴特产一：西塘八珍糕
西塘八珍糕是浙江省嘉兴西塘的传统特色糕点，有着非常悠久的历史，传世于1920年。西塘八珍糕的制作工艺十分精细，用料十分讲究，选用优质的山楂，麦芽为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的八珍糕气香味甘，深受广大群众的喜爱。
嘉兴特产二：杭白菊
杭白菊是浙江省嘉兴的传统特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，在南宋时期就已经非常兴盛了。嘉兴桐庐有着非常优越的地理环境，全年气候温和，四季分明，降水充沛，土层深厚，非常适合杭白菊的生长，所产出的杭白菊品质优良，桐乡因此被称为“中国杭白菊之乡”，杭白菊在2002年被列为中国国家地理标志产品。
嘉兴特产三：五芳斋粽子
五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细，用料十分考究，选择糯米和白酒为主要原料，再选择各种配料为馅，最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美，糯而不烂，肥而不腻，咸甜适中，十分美味。五芳斋的粽子现在已经有袋装的了，携带方便，备受广大消费者们的喜爱，还获得了国货精品奖。
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