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茨菇的功效与作用 茨菇的营养价值

2020-07-13  来源:天王盖地虎  【字体:  

  茨菇的主要成分为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素。而且茨菇既可入药,也可作蔬菜烹饪食用,那茨菇的功效与作用有哪些呢?

茨菇的功效与作用 茨菇的营养价值

  茨菇的功效与作用

  1、补充B族维生素,增强抵抗力

  吃茨菇有利于增强人体抵抗力,因为茨菇中含有很多的B族维生素,特别是维生素B1和B2,在茨菇中的含量非常丰富。这些维生素也是维持机体正常功能的必要元素,是我们人体所需要的。食用茨菇,能够补充维生素,这样便能帮助增强机体的抗病抗菌能力,对预防疾病有好处。

  2、清热凉血

  吃茨菇是可以帮助清热解毒,主要是因为茨菇属于是性凉的食物。茨菇吃起来的味道微苦,我们都知道苦寒食物都具有清热去火的功效。因此,在发炎上火时,可以尝试选择食用一些茨菇,可能会起到不错的效果。对于内火上炎、热性体质的人群来说,食用茨菇可能起到很好的清热凉血的调节作用。

  3、养心护心

  在茨菇中还含有很多的钾元素。钾元素是人体所必需微量元素之一,而茨菇中的钾元素的含量相较于其他蔬菜水果来说更为丰富。钾元素是维持身体内电荷、酸碱等多种平衡的重要微量元素,并且能够帮助保护心肌、增强心肌功能。因此对于想要养心护心的人群来说,可以尝试在日常食用一些茨菇,对养护心脏、缓解心脏不适可能起到一定的积极作用。

茨菇的功效与作用 茨菇的营养价值

  茨菇的宜忌人群

  但是食用茨菇也有一定的禁忌,大家要有了解。虽然茨菇营养丰富、适量食用有益身体健康,但是却不宜多食。过多地食用茨菇可能会导致肠风痔漏、崩中带下等情况,还可能会使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等;尤其对孕妇来说,更要谨慎食用茨菇。

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