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潮州有哪些特产 广东潮州有哪些特产

2020-07-08  来源:十三月月月月月  【字体:  

  潮州的特产还有龙湖酥糖、九制陈皮、潮州腐乳饼、岭头单枞、潮州陶瓷、鸡笼饺、甘筒粿、粿条卷、生炊膏蟹、潮州薄饼、陶瓷、抽纱、玉雕、金银首饰、荔枝等。

潮州特产一:龙湖酥糖

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  龙湖酥糖是广东潮州最传统的地方名点之一,有着悠久的历史,据记载至今已有一百多年的历史了。选用优质的白糖、花生仁为主要原料,再配以猪耢、麦生等配料,然后经过传统的制作工艺制作而成,这样制作出来的酥糖香脆可口,甜而不腻,成为了潮州人最喜爱的精美食品,潮州人会在逢年过节的时候带着龙湖酥糖走访亲友。

潮州特产二:九制陈皮

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  九制陈皮是广东潮汕最传统的地方名吃,九制陈皮与别的地方的陈皮不一样,九制陈皮的制作工艺十分复杂,选用优质的柑橘皮为主要原料,在经过保鲜、切皮、腌制等多道复杂的制作工艺制作而成,整个过程都是经晒干或人工干燥而成的,吃起来甘、甜、咸、酸,口感良好,而且还有化痰止咳的功效,还能疏通心脑血管,降血压。

潮州特产三:潮州腐乳饼

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  潮州腐乳饼是广东潮州最传统的小吃,有着悠久的历史,但具体何时起源便难以考究。潮州腐乳饼选用优质的腐乳和糯米为主要原料,再配以白猪肉,蒜头等配料,在经过传统的制作工艺精制而成,吃起来香味浓郁,芳香可口,甜而不腻,不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择。

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