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哈密有哪些小吃 新疆哈密有哪些小吃

2020-07-08  来源:十三月月月月月  【字体:  

  哈密的特色小吃有酸奶疙瘩、哈密手抓羊肉、烤馕、油炸馓子、巴里坤油酥馍、巴里坤蒸饼。

1、哈密手抓羊肉

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  由于新疆哈密的高寒地理环境,使牛、羊肉成为了哈密少数民族的主食,而手抓羊肉以其肉质鲜美、烹饪方法特别而成为维吾尔、哈萨克等民族招待尊贵客人的首选食物。

2、烤馕

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  烤馕是新疆哈密的特色美食,烤馕已有2000多年的历史,馕面中含有鸡蛋、清油。由于含水分少,外干内酥,久储不坏,便于携带、打一坑馕可以吃一星期。

3、油炸馓子

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  撒子是新疆哈密比较出名的一种特色小吃,是一种油炸的面食品,油炸而成,色泽金黄,口感香而脆,特别美味,用来当做早点,小吃,零食等都是很不错,每当有客人到来的时候,家里都会炸上一盘用来招待客人。

4、巴里坤油酥馍

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  油酥馍是新疆哈密的特色小吃,是一种特色面食小吃,烤制而成,其色泽金黄,外酥里软,外焦里嫩,特别美味,它很适合当作外出的干粮,携带方便,存放时间长,如果你到这里来旅行一定不要错过哦,它营养丰富,口味独特,健脾养胃。

5、巴里坤蒸饼

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  蒸是我们生活中烹饪食物的一种方法,蒸能锁住营养,锁住食物最原始的味道。那这里要给大家介绍的就是这“巴里坤蒸饼”,它主要是用面粉制作而成,和面,发面,蒸熟,其口感鲜香,麦香味儿十足,而且还比油炸的更营养。

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