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白萝卜怎么做好吃 红烧白萝卜的做法

2020-07-06  来源:  【字体:  

  白萝卜切成块。大蒜切末,干辣椒切段,小葱切葱花。锅中水烧开后,放入白萝卜焯水3分钟捞出。炒锅中倒油,烧热后放入蒜末、干辣椒爆香,再放萝卜一起翻炒。锅中加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐翻炒均匀。再加入开水,用中火炖15分钟,收汁,出锅撒上葱花即可。

白萝卜怎么做好吃 红烧白萝卜的做法

  白萝卜怎么做好吃

  食材:

  萝卜200克、大蒜3瓣、干辣椒3个、小葱1根、生抽1勺、老抽1勺、盐1克、糖5克、蚝油1勺

  红烧白萝卜的做法:

  1、白萝卜洗净,然后切成块;

白萝卜怎么做好吃 红烧白萝卜的做法

  2、大蒜切末,干辣椒切段,小葱切成葱花;

白萝卜怎么做好吃 红烧白萝卜的做法

  3、锅中水烧开后,放入白萝卜焯水3分钟,捞出;

白萝卜怎么做好吃 红烧白萝卜的做法

  4、炒锅中倒油,烧热后放入蒜末、干辣椒爆香,再放入萝卜一起翻炒;

白萝卜怎么做好吃 红烧白萝卜的做法

  5、锅中加入生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖5克、盐1克,翻炒均匀;

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  6、再加入适量开水,用中火炖15分钟,然后转大火收汁,出锅撒上葱花即可。

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  小贴士:

  萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

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