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五花肉卷金针菇做法 五花肉卷金针菇怎么做好吃

2020-07-03  来源:  【字体:  

  葱切片,姜切片。金针菇去蒂洗净,五花肉洗净,然后切长条片。五花肉中加入料酒,抹上酱油和葱姜,腌制10分钟。五花肉裹住金针菇,用牙签穿起来。锅烧热放入金针肉,倒入适量油,两面煎至金黄。煎好后倒入清水,加入一点盐,大火收汁,即可出锅。

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  五花肉卷金针菇怎么做好吃

  食材:

  金针菇200克、五花肉200克、葱10克、姜1块、牙签数根、酱油2勺、料酒1勺、盐1勺

  五花肉卷金针菇做法:

  1、葱切片,姜切片;

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  2、金针菇去蒂洗净,五花肉洗净,然后切长条片;

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  3、五花肉中加入料酒,抹上酱油和葱姜,腌制10分钟;

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  4、五花肉裹住金针菇,用牙签穿起来;

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  5、锅烧热放入金针肉,倒入适量油,两面煎至金黄;

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  6、煎好后倒入适量清水,加入一点盐,大火收汁,即可出锅。

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  小贴士:

  五花肉卷金针菇是一道特色菜,可以加入自己喜欢的配料,喜欢甜味的,可以刷上蜂蜜。

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