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怎么选海参是最好的 如何选最好的海参

2020-06-22  来源:天王盖地虎  【字体:  

  海参因为高蛋白的营养成分,慢慢被人们熟知。海参的体内还含有大量的氨基酸、维生素和化学元素,海参体内含有的人体所需的营养物质营养物质高达五十多种,所以现在会有很多人选择用海参来补充身体所缺失的营养。市场上面买海参的人群增多了,市场上也就出现了一些质量参差不齐的海参,怎么才能够在这些参差不齐的海参中选到合适的海参呢?跟着小编来了解一下吧!

怎么选海参是最好的 如何选最好的海参

  一、看体型

  一头海参的体型是否完整端正,就决定了这头海参的新鲜程度和它的品质与质量。如果有出现体型不完整的海参,那就是商贩把腐烂地方去除后的海参,这种海参中含有一些病变留下的微生物细菌,食用容易对人体产生不适,所以不建议挑选。

  二、看水分

  大部分不沿海的城市所买的海参往往都是风干的海参,风干后的海参营养物质并不会有很大的影响,但是因为海参的价格昂贵,所以有一些不法的商贩会在海参中掺入过多的水,使海参增加重量从而牟取暴利。而海参中的水分增加后便会使海参中的微生物大量的繁殖,不利于海参的存放和保质,所以一头好的海参水分应该是在百分之十五以下,才是最好的海参。

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  三、看大小

  一头海参成长的过程中营养汲取是均衡的,所以海参的的大小是均衡的。一些商贩会想提高海参的重量,所以会在海参的腹部填充沙子、咸盐来增加海参的重量,这时候海参的腹部便会鼓起,这样的海参的就是不够好的,好的海参大小均匀,腹部中无沙粒等其他东西的。

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