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凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做才好吃

2020-06-16  来源:  【字体:  

  木耳洗净然后撕成小朵,装入碗中。银耳撕成小朵,和木耳放在一起。锅中水烧开,将木耳和银耳放进去,焯烫5分钟左右,捞出。银耳与木耳放入碗中,加入盐、味精、白糖,搅拌均匀,装盘。锅中倒油,然后倒入葱白,炸至变色,将葱油淋到木耳与银耳上即可。

凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做才好吃

  凉拌木耳怎么做才好吃

  食材:

  水发银耳100克、水发黑木耳150克、葱白50克、盐10克、味精少许、白糖1小匙

  凉拌木耳的做法:

  1、木耳洗净然后撕成小朵,装入碗中;

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  2、银耳撕成小朵,和木耳放在一起;

凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做才好吃

  3、锅中水烧开,将木耳和银耳放进去,焯烫5分钟左右,捞出;

凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做才好吃

  4、银耳与木耳放入碗中,加入盐、味精、白糖,搅拌均匀,装盘;

凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做才好吃

  5、锅中倒油,然后倒入葱白,炸至变色,将葱油淋到木耳与银耳上即可。

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  小贴士:

  木耳和银耳焯烫的时间不能太长,否则会影响口感。

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